🍕 🍷 Pizza und Wein - eine himmlische Kombination, die für Genussmomente sorgt! Doch welche Weine passen eigentlich zu den verschiedenen Pizzabelägen? Darum haben wir Euch bei Instagram gefragt, welche Pizza eure allerliebste ist... und Euch unsere Weinempfehlung dazu ausgesprochen!
Hier ein kleiner Leitfaden, damit Eure nächste Pizza-Party auch zum Weingenuss wird. 😊
1. Quattro Formaggi - Vier-Käse-Pizza
Die cremige Mischung aus verschiedenen Käsesorten verlangt nach einem ausgewogenen Wein. Ein Valpolicella Ripasso Superiore ist hier ideal: fruchtig, würzig und mit samtigen Tanninen, die die Aromen der Pizza perfekt umspielen.
2. Pizza Speciale
Mit ihren würzigen Belägen wie Schinken, Salami und Paprika darf der Wein kräftiger sein. Ein Chianti Rufina von Grignano überzeugt mit seiner Frische und den Kirschnoten, die die Pizza harmonisch ergänzen.
3. Calzone - Herzhaft gefüllt.
Die herzhaft gefüllte Calzone verlangt nach einem Wein mit sanften Tanninen und fruchtigem Charakter. Der Villa Blanche Merlot von Calmel & Joseph bietet genau das: Aromen von roten Früchten und eine angenehme Würze, die perfekt mit der Füllung harmonieren.
4. Margherita - Der Klassiker.
Weniger ist mehr – und das gilt auch beim Wein! Ein feiner deutscher Spätburgunder mit seinen Kirscharomen betont die Frische der Tomaten und den milden Mozzarella.
5. Salami - Die Lieblingspizza der Deutschen.
Für die würzige Salami darf der Wein kräftiger sein. Aussimento Double Pass Shiraz 2021 von Byrne Vineyards. Dieser australische Shiraz zeichnet sich durch intensive Aromen von reifen Beeren und Gewürzen aus, die hervorragend mit der würzigen Salami harmonieren. Seine samtigen Tannine und der volle Körper ergänzen die kräftigen Aromen der Pizza perfekt.
6. Oliven und Sardellen - Wie in Napoli.
Die intensiven, salzigen Aromen dieser Pizza verlangen nach einem frischen, mineralischen Wein. Ein Rosé aus der Provence oder ein deutscher Grauburgunder sind die perfekten Begleiter.
Fazit
Mit dem richtigen Wein wird jede Pizza zu einem echten Gourmet-Erlebnis. Probiert Euch durch die Kombinationen und entdeckt Eure persönlichen Favoriten! 🍕🍷 Wir freuen uns, wenn Ihr die Weine direkt in unserer Vinotheque probiert oder mitnehmt – für Eure nächste Pizza-Nacht daheim. 🥂
Habt Ihr noch andere Lieblings-Pizza-Wein-Kombinationen? Lasst es uns in den Kommentaren wissen! 😊