Aussimento Double Pass Shiraz 2021
Byrne Vineyards
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100% Shiraz. Geerntet in zwei Durchgängen. Ein Teil der Trauben durfte länger am Rebstock verbleiben und weiter trocknen und fermentieren. Später wurden beide Chargen zusammengeführt. Das Ergebnis: Ein wunderbarer Duft nach Dörrpflaumen, Beerenkompott, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen ein Feuerwerk an Finesse. Üppig und weich, sinnensatt und würzig - kurz: Sanftmut und Wärme im maximalen Überfluss.
"Gold - Mundus Vini 2021"
"5 Sterne - James Halliday 2018 für Byrne Vineyards"
Ⓥ Vegan!🌱
| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Auszeichnungen | Mundus Vini Gold, CWSA Double Gold, 93 Punkte - Wine Showcase Magazine |
| Farbe | rot |
| Ausbauart | Stahltank |
| Boden | Kalkstein |
| Passt zu | Fleisch, Pasta, Suppen |
| Rebsorte | Shiraz |
| Restzucker | 4,0 g / Liter |
| Säure | 5,3 g / Liter |
| Verschlussart | Schraubverschluss |
| Weintyp | Rotwein |
| genießen bis | 2026 |
| optimale Trinktemperatur | 18°C |
| Herkunftsland | Australien |
| Region | South Australia |
| Jahrgang | 2021 |
| Geschmack | trocken |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Hersteller / Abfüller | Byrne Vineyards PTY LTD, PO BOX 15, Norwood, SA 5067 68a Fullarton Road, AU-Kent Town SA 5071 Australia |
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