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Tenuta Giustini

Vecchio Sogno Primitivo 2019

€9,95
€9,95
€13,27 l
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"Der alte Traum". Vorsicht. Dieser Primitivo birgt die Gefahr, dass dein Glas viel zu schnell wieder leer ist. Ein tiefgehender Tropfen, gewachsen auf Kalkstein des warmen Apuliens in Süditaliens. Er duftet herrlich fruchtig und kräftig nach schwarzen Beeren und reifen Kirschen. Sanft durchdrungen von seinen würzigen Pfeffer-Noten, Toffee und Vanille. Obwohl er sehr präsent ist, wiegen sich die Tannine sehr sanft in den Mund. Dann hinterlässt er einen langen, würzigen Nachklang. Ein Traum, der alte Traum! Ein klasse Begleiter zu deftigen, mediterranen Speisen, kräftigen Pasta-Gerichten, würzigen Pizzas und zu einer Käseplatte darf er nicht fehlen!

Unser Tipp: Pasta alla crema di Gorgonzola (Rezept von 'heute-gibt.es')

 

 

Farbe rot
Geschmacksrichtung trocken
Qualitätsstufe Salento IGT
Rebsorte Primitivo
Region / Gebiet Apulien
Land Italien
Weingut/Abfüller Tenuta Giustini, 74027 San Giorgio (TA), Italien
Menge 0,75 l
Alkohol 14,5% vol
Restzucker 7,0g / Liter
Säure 6,2g / Liter
Extrakt 54,0g / Liter
Ausbau Stahltank
Hektarertrag 90 hl / ha
Boden Kalkstein
Passt zu Fleisch, Käse, Nudeln
Lagerfähig bis 2023
Trinktemperatur 18 °C
Verschlussart Naturkork
Kennzeichnung enthält Sulfite

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