Tenuta Giustini
Vecchio Sogno Primitivo 2022
Vecchio Sogno Primitivo 2022
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"Der alte Traum". Vorsicht. Dieser Primitivo birgt die Gefahr, dass dein Glas viel zu schnell wieder leer ist. Ein tiefgehender Tropfen, gewachsen auf Kalkstein des warmen Apuliens in Süditaliens. Er duftet herrlich fruchtig und kräftig nach schwarzen Beeren und reifen Kirschen. Sanft durchdrungen von seinen würzigen Pfeffer-Noten, Toffee und Vanille. Obwohl er sehr präsent ist, wiegen sich die Tannine sehr sanft in den Mund. Dann hinterlässt er einen langen, würzigen Nachklang. Ein Traum, der alte Traum! Ein klasse Begleiter zu deftigen, mediterranen Speisen, kräftigen Pasta-Gerichten, würzigen Pizzas und zu einer Käseplatte darf er nicht fehlen!
Unser Tipp: Pasta alla crema di Gorgonzola (Rezept von 'heute-gibt.es')
| Allergene | enthält Sulfite |
|---|---|
| Farbe | rot |
| Ausbauart | Stahltank |
| Boden | lehmiger Sandboden |
| Passt zu | Huhn, Ente, Hartkäse |
| Qualität | IGT |
| Rebsorte(n) | Primitivo |
| Restzucker | 5,0 g / Liter |
| Säure | 5,9 g / Liter |
| Verschlussart | Naturkorken |
| Weintyp | Rotwein |
| genießen bis | 2026 |
| optimale Trinktemperatur | 18 - 20°C |
| Herkunftsland | Italien |
| Region | Apulien |
| Jahrgang | 2022 |
| Geschmack | trocken |
| Vegan | Vegan |
| Alkoholgehalt | 14,5 % vol |
| Hersteller / Abfüller | Tenuta Giustini SRL, Via Salvador Allende,4, IT-74027 San Giorgio Ionico (TA) |
