Ein gutes Risotto gehört ebenso sehr zur mediterranen Küche wie Pasta und Pizza. In dieser Spezialität trifft der cremige und dennoch bissfeste Geschmack von bestem Carnaroli-Reis auf exquisite Noten von Safran. Ein wahrer Genussmoment, der durch die Würze von Zwiebeln, Karotten, Lauch und Knoblauch den letzten Schliff bekommt. Unser Tipp: mit Parmesan verfeinern und als Beilage zu Geflügel servieren.