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Weingut Oliver Zeter

Weissburgunder 2020

€9,85
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Unser Weissburgunder wächst in der Südpfalz auf südlich exponierten Löss- und Lehmböden mit Kalkunterlage. Einbogenerziehung, Grünlese und manuelle Laubarbeit tragen zur Ertragsreduzierung und somit zur Qualitätssteigerung bei. Ein naturverträglicher Nährstoffkreislauf wird durch Gründüngung erreicht. Leicht angequetscht verbleiben die Trauben für 6 Stunden auf der Maische, um die feinen Sortenaromen aus den Beerenhäuten zu lösen. Danach erfolgte eine schonende Pressung. Die anschließende Vergärung fand im Edelstahltank bei ca. 18°C statt und verlief zur Schonung der Frucht sehr langsam. Nach dem Feinhefelager wurde der Wein ungeschönt und nur leicht filtriert gefüllt.
 

8.95 €

Inhalt: 0.75 Liter 
inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

 

Farbe

 weiß

Geschmacksrichtung

trocken

Rebsorte

 Weissburgunder

Region / Gebiet

 Pfalz

Land

 Deutschland

Weingut/Abfüller

 Oliver Zeter GbR, Eichkehle 25, 67433 Neustadt-Haardt

Menge

0,75 l

Alkohol

12.5 % vol
Allergene: enthält Sulfite

 

Die kleinen Bären aus der Pfalz