Medeiros Alicante Bouschet 2021

Der Medeiros Alicante Bouschet 2021, ein herausragendes Beispiel der Weinbaukunst aus Alentejo, Portugal, ist ein mustergültiger Vertreter der sortenreinen Alicante Bouschet. Diese teinturier Traube, berühmt für ihr rotes Fruchtfleisch und ihre Haut, verleiht dem Wein eine intensive, fast undurchdringliche Farbe. Mit seinem vollmundigen Körper und einem Alkoholgehalt von 14% liefert dieser trockene Rotwein ein Geschmackserlebnis, das von dichten Aromen dunkler Früchte wie Brombeeren und Maulbeeren dominiert wird. Die erfrischende Säurestruktur und die griffigen Tannine verleihen ihm zusätzlichen Charakter und Tiefe.

Der Wein wird auf den kalk- und schieferhaltigen Böden des Alentejo sorgfältig hand- und maschinengeerntet, was zu seiner einzigartigen Geschmacksstruktur beiträgt. Die überwiegende Fermentation in Edelstahltanks, mit einem kleinen Anteil in Marmorlagares, verleiht ihm eine moderne Note. Er ist ein ausgezeichneter Begleiter zu kräftigen Fleischgerichten, insbesondere zu Lammkeulen, und repräsentiert hervorragend die Qualitätsweine der Region Alentejo.