Wenn von Wein die Rede ist, wird viel philosophiert und um den heißen Brei diskutiert. Aber das klärt die meisten, ja sogar die brennendsten Fragen nicht
- Wie schmeckt Wein XY? -
Um das zu klären, ist hier Part 1 von
"Wie schmeckt eigentlich...?" - dem Cooks & Wines Blog.
Grauburgunder, auch bekannt als Pinot Grigio, ist ein wahrer Alleskönner unter den Weißweinen. Mit seiner frischen Säure und den fruchtigen Aromen von Birne, Apfel und Zitrusfrüchten ist er der perfekte Begleiter für leichte Sommergerichte. Aber auch solo getrunken, überzeugt er durch seine Eleganz und Vielseitigkeit.
Der Grauburgunder stammt ursprünglich aus dem französischen Burgund. In Deutschland wurde er durch den Kaufmann Johann Seger Ruland bekannt, der ihn im 18. Jahrhundert in seinem Garten in Speyer anbaute. Daher wird die Rebsorte in Teilen Süddeutschlands bis heute auch als „Ruländer“ bezeichnet.
Der Unterschied in der Bezeichnung spiegelt oft auch den Stil wider: Während „Grauburgunder“ meist trocken und frisch ausgebaut wird, steht „Ruländer“ traditionell für einen volleren, süßeren Stil – auch wenn sich das heute zunehmend vermischt.
Übertrieben gesagt: Stell dir vor, du beißt in eine saftige Birne, während du an einem sonnigen Tag im Garten sitzt. Genau so schmeckt ein guter Grauburgunder! Er ist der Wein, der dir ein Lächeln ins Gesicht zaubert und dich den Alltagsstress vergessen lässt. Ein Schluck, und du fühlst dich wie im Urlaub.
Unser Tipp: Probier den Grauburgunder vom Weingut Oliver Zeter.
Mit seinen feinen Aromen von reifen Äpfeln und einem Hauch von Zitrus, gepaart mit einer angenehmen Säure, ist er der ideale Begleiter für einen entspannten Abend auf der Terrasse. Ein Wein, der einfach Spaß macht und Lust auf mehr!
Fazit:
Grauburgunder ist ein Wein, der durch seine Vielseitigkeit und Frische überzeugt. Egal ob zu einem leichten Gericht oder einfach nur so – er ist immer die richtige Wahl. Also, gönn dir ein Glas und genieße den Moment!
Bleib dran für Part 2 von "Wie schmeckt eigentlich...?" – dem Cooks & Wines Blog.
Prost!
Der Cooks & Wines Blog - by Julian Kuhställer