Joan Segura Pujadas Brut Nature Cava

Ein Direktimport unserer kleinen Vinothek, der uns stolz macht, denn er ist nicht so neutral wie andere Cavas auf diesem Preisniveau. Sein ausdrucksstarker, reifer und herrlich frischer Charakter überzeugt. Raffinierte, fein-perlige Bubbles und der volle , elegante Geschmack nach Apfel und Mandel, dazu zarte Aromen von Pilzen, Roggen und Brot, sie machen den Schaumwein perfekt zum Anstoßen. Die klassischen Trauben eines Cavas, Parellada, Xarel-Lo und Maccabeu, wurden in Penedes bei Barcelona angebaut, dem bekanntesten Cava-Gebiet. Ganze 18 Monate, gleich einem Reserva, darf der Cava reifen. Eine zweite Gärung erhält er dabei in der Flasche - wie auch ein Champagner. Und wir finden, einem solchem steht er fast in nichts nach.

Ein Getränk zum Feste feiern und fröhlich sein, zu knackigen Salaten und frischer Rohkost. Bei 8° C schmeckts am besten!