Lualma Tinto D.O. Yecla 2019

Der erste Wein aus der fünften Generation der Familie Barahonda vereint die Stärken dreier Rebsorten auf himmlische Weise. Intensiv rot und kräftig, wird er aus der Kraft des Monastrell, der freundlichen Leichtigkeit des Garnacha Tintorera und der feinen Fruchtsüße des Syrah gewonnen. Die drei Sorten reifen mindestens 18 Monate in feinsten französischen Eichenfässern und werden zur Perfektion geschliffen: Die 33% Monastrell in 500 Liter-Fässern, 33% Tintorera und 33% Syra in 225 Liter-Fässern. Der Rotwein passt besonders gut zu kräftigen Eintöpfen mit rotem Fleisch, deftige winterliche Gerichte, kräftige Wurstwaren, gegrilltes Gemüse, gut gereiften Käse und Fleisch aus dem Smoker. Genieße ihn bei einer Temperatur von 15° bis 17° Grad.