Summum Monastrell 2017

Bodegas Barahonda
Summum
Monastrell 2017

Der feine Monastrell stammt aus der spanischen Weinregion Yecla. Im Mund überrascht er mit einem starken Geschmack aus Schwarzkirsche, Schokolade und einem Hauch von weichen Röstaromen. Er ist im Aussehen dunkel rubinrot und hat eine kräftige Nase aus Konfitüre, Muskat und Cassis. Im Abgang ist er leicht aggressiv, aber nicht aufdringlich. Der typische Monastrell ist der perfekte Begleiter für ein saftiges Stück rotem Fleisch vom Grill. Die sanften Tannine, die Frucht und das lange Verweilen seines Drucks harmonieren fabelhaft mit sehr kräftigen Fleischsorten, besonders Rind und Lamm finden hier einen starken Partner!