Simelia Syrah 2018

Frische Beeren, Vanille- und Gewürznoten. Der warme südafrikanische Sommer wurde in diesem Wein festgehalten und das schmeckt man auch! Seine Würze macht ihn zum perfekten Begleiter zu rotem Fleisch von eurem Grill.

Dieser wirklich sehr spannende Rotwein ist ein Produkt des überdurchschnittlich warmen Sommers in Südafrika und des Winzers Simon Obholzer, der zur Fußball WM ins Land gekommen war, aber der Liebe wegen blieb. Der liebe zu seiner Frau Celia, aber auch der Liebe zum Land, der Leute und dem Wein. So gründeten die beiden zusammen das Weingut Casa Simelia und wir freuen uns über einen fruchtigen Wein mit toller Nase voller Würze. Eine starke Note von Pfeffer macht diesen Wein zu einem idealen Begleiter von rotem Fleisch. Im Glas ein wenig Luftholen lassen und dann: Trinken! Der kräftige Wein entfaltet sofort seine kräftigen Aromen am Gaumen und geht runter mit seiner tollen Textur. Trinken, trinken, trinken!

Farbe	rot
Geschmacksrichtung	trocken
Rebsorte	100% Syrah
Region / Gebiet	Wellington
Land	Südafrika
Weingut/Abfüller	Simelia Wines, Voor-Groenberg 7654 Wellington, Südafrika
Importeur	Rindchen's Weinkontor GmbH & Co. KG, D-25474 Bönningstedt
Menge	0,75 l
Alkohol	14,5% vol
Restzucker	2,2g / Liter

Säure	5,4g / Liter
Extrakt	25,4g / Liter
Ausbau	24 Monate in französischen Eichenfässern
Hektarertrag	20 hl / ha
Boden	zersetzter Granitboden und Sandstein
Passt zu	Lammkarree mit Kräuterkruste, Irish Stew, Berglinsen mit Steinpilzen
Lagerfähig bis	2030
Trinktemperatur	12°-18°C
Verschlussart	Schraubverschluss
Kennzeichnung	enthält Sulfite