Pouilly-Fumé 2017

Zart hellgelb mit tollen grünen Reflexen gibt das Auge vor, was die Nase nachholt: Grüner Apfel, Pfirsich, Grapefrucht, Ananas und eine feine Note grüne Spitzpaprika. Ein wenig frische Kräuter und tolle Mineralik. Der Sauvignon Blanc aus dem Loire Valley kommt schlank und leicht, rauchiger Note und viel Frische und Frucht. Eine exzellente Kombination, für die die Region weltweit bekannt ist. Die Säure hervorragend ausbalanciert. Der Abgang bleibt stark. Er passt toll zu Austern und anderen Meeresfrüchten. Käse, besonders cremiger Ziegenkäse und gebratenen Fisch können wir ebenfalls empfehlen.

750 ml / 12,5%vol. / enthält Sulfite