Philippa Sancerre 2017

Charmant subtil flirtet dieser Sauvignon Blanc, bevor sich der Wein von der Loire öffnet und satte Aromen von Zitrone, Limette, Honigmelone und kandiertem Ingwer die Sinne verwöhnen. Mineralik und die hauchfeine Rauchnote geben dem Wein eine Kontur und Tiefe in der man sich verlieren möchte. Ein Rendezvous der besonderen Art, mit einem langen Abgang, ganz so wie es sein soll. Zu diesem Date empfehlen wir eine köstliche Pasta mit Steinpilzen & Trüffel. Aber auch scharfe Gerichte mit Schweinefleisch oder Schalentieren, vegetarische Speisen und Ziegenkäse runden einen romantischen Abend mit dem delikaten Sancerre ganz wundervoll ab.