Moulis-en-Médoc 2013

Bei diesem Wein wird die große stilistische Vielfalt des Weingutes deutlich. Der Duft nach dunklen Früchten vermittelt fast ein "südfranzösisches" Gefühl - trotz des hohen Cabernet-Sauvignon-Anteils. Ergänzend treten Noten von Kirsche und Roter Johannisbeere auf, dazu am Gaumen präsente, seidige Tannine. Die Entwicklung wird spannend! Der qualitätsverliebte Winzer Jean-Baptiste Cordonnier arbeitet in Weinberg und Keller wie die berühmtesten und erheblich kostspieligeren Crus Classés: mit arbeits- und kapitalintensiver, sehr hoher Pflanzdichte im Weinberg, deutlich reduzierten Erträgen und überaus gepflegten, jedes Jahr zu 30% komplett erneuerten Barriques.