Aussimento Double Pass Shiraz 2019

Geerntet in zwei Durchgängen. Ein Teil der Trauben durfte länger am Rebstock verbleiben und trocknen. Dann wurden beide Chargen zusammengeführt. Das Ergebnis: Ein wunderbarer Duft nach Dörrpflaumen, Beerenkompott, Pfeffer und Kakao. Am Gaumen ein Feuerwerk an Finesse, üppig und weich, sinnensatt und würzig - kurz: Sanftmut und Wärme im Überfluss.